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Purée d'avocat à l'orange oméga-3
Fiche pratique
Parents : Ressources : Fiches pratiques : Repas pour bébé : Purée d'avocat à l'orange oméga-3
Quantité
125 ml (1/2 tasse)
Ingrédients
- 1 avocat moyen
- 60 à 75 ml (4 à 5 c. à soupe) de jus d’orange pur
- 2 ml (1/2 c. à thé) d’huile de noix de Grenoble (facultatif)
Préparation
- Couper l’avocat en deux. Dénoyauter à l’aide d’une cuillère. Retirer la chair. Transférer dans le mélangeur.
- Verser le jus d’orange et l’huile de noix.
- Pulser jusqu’à consistance lisse.
- Transférer dans des cubes à congélation ou dans un sac de congélation.
Source: La bible du blender, éditions Modus Vivendi, auteure: Louise Rivard, photographe: André Noël, 2008, 256 pages.
