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Vrai ou faux? Le sucre rend les enfants hyperactifs
Alimentation
Parents : Documentation : Alimentation : Vrai ou faux? Le sucre rend les enfants hyperactifs
Extenso, le centre de référence sur la nutrition humaine
Faux. Ne blâmez pas trop vite le sucre! Contrairement à la croyance populaire, les études ont démontré que le sucre ne rend pas les enfants hyperactifs.
C’est ce qu’indiquent plus de 12 études scientifiques solides: les sucreries ne sont pas responsables des troubles comportementaux des enfants normaux et n’aggravent pas les symptômes de ceux qui souffrent d’hyperactivité.
Et si le coupable était plutôt l'environnement dans lequel ces confiseries sont rendues disponibles? L'anniversaire d'un ami, la visite chez les grands-parents ou la trop rare permission de consommer ces douceurs risquent fort d'être à l'origine de ces petites tornades…
Malgré le fait que les données scientifiques n’appuient pas cette association entre la consommation de sucre et l’hyperactivité, environ 80% des éducateurs continuent d’y croire et de propager le mythe. Comme quoi les croyances voyagent mieux que la science!
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