Bébé et les légumes

Alimentation

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Odile Renaudin

Bébé mangeait de bon cœur les légumes en purée, soupes ou petits pots et puis... voilà, en grandissant il ne veut plus en entendre parler!

Cela n’a rien d’inquiétant. Il dit probablement «non» à des tas d’autres choses en ce moment. C’est aussi en passant par des étapes comme celle-là que bébé grandit. Ce n’est pas pour autant que l’on doit se laisser impressionner ni laisser évoluer les repas en conflit permanent, épuisant pour la maman et l’enfant. Il est préférable de ruser.

S’il n’apprécie pas les légumes sous forme de purée, peut-être les appréciera-t-il en petits morceaux qu’il pourra manger avec ses mains, proprement sans les écraser et toujours sous votre surveillance. C’est le moment rêvé pour lui d'apprendre à bien mâcher en lui mimant l’action. Vous l’étonnerez et cela l’amusera.

La soupe est un excellent moyen de manger des légumes. Il peut aussi boire du jus de tomates ou d’autres préparations du commerce dans un verre comme un grand. Une autre façon de faire passer les haricots verts par exemple est de les présenter de façon amusante et originale: une cabane de bûcheron avec des murs en haricots et une porte en morceau de carotte sera du meilleur effet.

Lors du repas familial, continuez de proposer des légumes tous les jours, montrez que vous vous régalez et dites-lui que cela vous fait du bien. Peu à peu, il comprendra. Si les légumes ne passent pas, il faudra compenser le manque de vitamines, sels minéraux et fibres par des fruits. C’est la pleine saison. profitons en!

Chaque repas comporte un fruit nature ou en compote ou en jus

C’est le bon moment aussi pour lui montrer les merveilleux étalages de fruits et de légumes au marché. On peut aussi jouer au petit jardinier en semant dans le jardin ou en pot quelques légumes simples ou des herbes aromatiques: persil, fines herbes... Il sera très heureux de voir pousser ses plantations et de consommer sa propre récolte.

Ce texte est tiré du site Internet français Enfance.com.